Φτιάξτε απολαυστική, τραγανή σπιτική γκρανόλα!
Η βασική μου συνταγή για γκρανόλα της Ειρήνης Βούλγαρη Υλικά: 4 φλυτζάνια τσαγιού νιφάδες βρώμης 1,5 φλυτζάνι τσαγιού καρύδια (ή αμύγδαλα, ή φουντούκια, ή άλλο ωμό ξηρό καρπό) χοντροκομμένα 1 φλυτζάνι τσαγιού σουσάμι αναποφλοίωτο 1 φλυτζάνι τσαγιού αποξηραμένες νιφάδες ινδικής καρύδας 2/4 φλυτζανιού τσαγιού ηλιέλαιο 3/4 φλυτζανιού τσαγιού μέλι 3/4 φλυτζανιού τσαγιού καστανή ακατέργαστη ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι ψιλό 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή, εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 κουταλιά της σούπας κοφτή κανέλλα τριμμένη. Παρασκευή: Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 150 βαθμούς C στον αέρα ή στους 170 βαθμούς C στις αντιστάσεις. Καλύψτε τη λαμαρίνα της ηλεκτρικής κουζίνας σας με αντικολλητικό χαρτί και στα πλάγια. Σε μία λεκανίτσα ή σε ένα μεγάλο μπωλ αναμίξτε πολύ καλά με ένα κουτάλι τις νιφάδες της βρώμης, τo σουσάμι, την καρύδα, τα καρύδια, την ακατέργαστη ζάχαρη, το αλάτι και το άρωμα π